Fırında Sebzeli Tavuk But: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Başlangıç

Firinda-Sebzeli-Tavuk-Baget-Tarifi-1024x576 Fırında Sebzeli Tavuk But: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Başlangıç

Fırında Sebzeli Tavuk But, lezzetli bir tavuk yemeğiyle sebzelerin mükemmel uyumunu bir araya getiren harika bir tariftir. Sağlıklı ve besleyici öğünler arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin lezzeti, sebzelerin tazeliği ve baharatların aroması bu tarifi unutulmaz kılıyor. Kolay hazırlanan bu yemek, ailenize ve sevdiklerinize enfes bir başlangıç sunacak!

Malzemeler:

  • 4 adet tavuk but (derisiyle birlikte)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • Taze roka veya maydanoz (servis için)

Hazırlık:

  1. Fırını 180°C’ye (356°F) ayarlayın ve fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
  2. Tavuk butları yıkayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın. Derisini alttan başlayarak nazikçe kaldırın ve altına elinizle yağ sürün. Deriyi tekrar üstüne kapatın ve deri tarafını yağlamadan önce birkaç yerinden çatal yardımıyla delikler açın. Böylece tavuğunuz pişerken yağın ete nüfuz etmesini sağlayacaktır.
  3. Tavuk butlarını büyük bir kaba alın ve üzerine toz biber, pul biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Tavukları bu baharatlı karışımla ovun ve her yerlerinin baharatla kaplanmasını sağlayın.
  4. Patatesleri, havuçları ve kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayın, havuçları uzunlamasına dilimleyin ve kabakları da halka şeklinde kesin.
  5. Kırmızı ve sarı biberi temizleyin ve şeritler halinde doğrayın. Soğanı yarıya kesin ve ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları bütün olarak bırakın.
  6. Büyük bir karıştırma kabında tüm sebzeleri ve sarımsakları zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Sebzelerin yağ ve baharatla kaplanmasını sağlayın.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine tavuk butları ve hazırlanan sebzeleri yerleştirin. Tavuk butları ve sebzeler arasına limon suyunu gezdirin.
  8. Tavuk but ve sebzeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavuk eti pişerken sebzeler de yumuşayacak ve üzeri hafifçe kızaracaktır.
  9. Fırından çıkardığınız Fırında Sebzeli Tavuk But’u taze roka veya maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Sonuç:

Fırında Sebzeli Tavuk But, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunuyor. Baharatlı tavuk butların, yumuşacık sebzelerle birleştiği bu tarif, sofranıza renk ve lezzet katacak. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarifle, ailenize ve misafirlerinize unutulmaz bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Share this content:

BİZİ TAKİP EDİN